مواد لازم کوفته میگو وبرنج سوخاری
3 قاشق غذاخوریپنیر پارمزان3 قاشق غذاخوریسس سویا50 گرمکره3 قاشق غذاخوریسرکه0 به مقدار لازمآرد سوخاری5 حبهسیر1 عددلیمو ترش1 عددتخم مرغ20 عددمیگو1 1/2 پیمانهبرنج پخته
کوفته ای متفاوت: کوفته میگو و برنج سوخارى
طرز تهیه کوفته میگو وبرنج سوخاری
ابتدا در تابه کره را با کمى روغن مى ریزیم سپس میگو را اضافه می کنیم.سیرخلال شده،سویا سُس،زنجبیل رنده شده،سرکه و آب لیمو ترش را هم مى ریزیم.بعد که به جوش آمد پنیر پارمزان را به اندازه یک قاشق غذاخوری ریخته تا کمى سفت شود.سپس در ظرفى ریخته تا خنک شود حالا برنج پخته شده،پنیر پارمزان،دو قاشق غذاخوری آرد،زرده تخم مرغ و میگو را در خرد کن ریخته تا با هم کاملاً یکدست شود.سپس سفیده تخم مرغ را هم زده کمى از مایع کوفته را گرد کرده بعد در سفیده سپس در آرد سوخارى غلطانده در روغن سرخ مى کنیم و آماده سرو است.
:: بازدید از این مطلب : 36
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید.jpg)
